quarta-feira, 6 de março de 2013

O mito do café curto

Pronto, chegámos ao mito que mais tem afectado a cabeça dos portugueses. Não é o mito da bica quântica, mas o mito da bica curta.

Quem quer beber um café mais forte do que o habitual (= com mais cafeína) e, por isso, chega ao balcão e pede um curto — ou quem, por outro lado, pede um café longo ("porque quero um café mais fraco") não está a ver bem.

Um café longo tem mais cafeína do que um café curto, mas o café está mais diluído e por isso tem um sabor mais fraco. Mas o "shot" de cafeína é mais forte. 



Mais tarde falamos da ideia de que fora de Portugal não se bebe tanto café...

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